白柚子吃着苦是怎么回事 白柚吃着苦是什么原因
白柚子吃着苦是怎么回事 白柚吃着苦是什么原因
柚子不成熟、冷冻过度、吃到苦味成分。柚子不成熟:柚子不成熟时,果肉中的苦味成分较多,且果肉中的糖分也很低,食用时舌头只能品尝到苦味。冷冻过度:柚子的外皮和白瓤中都含有一定量的苦味成分,若将柚子冰冻保存,则会导致柚子果肉细胞的破裂,白瓤中的苦味成分会渗透到果肉中,食用时味道带苦。性喜温暖、湿润气候,不耐干旱。生长期最适温度23-29℃,能忍受-7℃低温。
柚子不放冰箱的保存时间
柚子属于比较耐储存的水果,完整的柚子只需用保鲜膜包裹好,放在阴凉干燥处即可保存15~30天不变质,而剥开的柚子则只能保存1~2天。若因保存不当,发现柚子有出现脱水、皱缩、发霉、变味、变质的现象时,就不能再食用,此时的柚子中含有大量的细菌、霉菌等微生物。
柚子怎样保存不坏
放置阴凉处保存。柚子在9月份上市,它是秋季常见的应季水果之一,柚子适合存放在阴凉干燥的地方,但还未剥皮的柚子,不适宜放在冰箱冷藏,因柚子在潮湿的环境中容易腐败变质,将其放在通风干燥处,避免阳光直射即可。
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