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​石蛙的营养价值 吃石蛙的好处

2024-03-04 17:57 来源:网络 点击:

石蛙的营养价值 吃石蛙的好处

石蛙主要含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、B1、B2、C、矿物质、葡萄糖以及人体必需的各种氨基酸,可以看出石蛙营养价值高,是日常滋补类食材。

石蛙的营养价值

石蛙中营养种类非常丰富,以蛋白质、不饱和脂肪酸为主。其中石蛙所含的维生素种类较多,包括维生素A、B1、B2、C,所含的氨基酸种类也繁多,有17种氨基酸,其中有8种是人体必需氨基酸,谷氨酸含量高达11.9%;石蛙中的矿物质包括铁、磷、钾、钙等元素。

吃石蛙的好处

1、提供人体所需营养

石蛙的肉性平,味甘,入心、肺、肾三经,有很好的滋补功效。其中所含的营养物质可以为人体提供大量营养,保证机体的正常运转。

  2、有助于产后恢复

石蛙中含有叫缓激肽(Brandylnin)的物质,它能使妇女体内的子宫收缩,有助于女性产后恢复。

  3、滋补

石蛙中含有人体必需的8种氨基酸以及多种矿物质元素,对于产后恢复、术后伤口愈合等都有很大的帮助,非常适合疲乏、消瘦、食欲减退、虚弱的人食用,滋补效果极佳。