​清炒佛手瓜（清炒佛手瓜苗）

清炒佛手瓜（清炒佛手瓜苗）

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佛手瓜怎么炒好吃又简单

1、佛手瓜一个洗净。切成薄片。准备葱花、蒜末和酱油、蚝油。油锅烧热，放葱蒜爆香。放佛手瓜。加少许酱油。加一滴蚝油。翻炒均匀。放少许盐。加鸡精。1炒熟出锅。

2、清炒佛手瓜是不错的吃法，需要准备好佛手瓜200g，还需要油适量、盐适量、生抽少许。我们把佛手瓜洗净之后，从中间切开，然后切掉薄皮。在锅中放油，烧热之后就可以加入姜末炒香，及时加入佛手瓜。

3、炒佛手瓜是一道简单的家常菜，营养丰富。下面分享了佛手瓜的三种做法。

4、首先我们准备好的食材简单处理一下，佛手瓜2个削去外皮后切成四半，把里面的瓜瓤去除干净，不然会影响口感。

好处多又美味的佛手瓜,究竟该怎么做?

蒜蓉佛手瓜：佛手瓜洗净，切成片备用，然后再把大蒜拍碎，捣成蒜蓉，热好油锅之后，放入蒜蓉炝锅，接着再放入佛手瓜进行翻炒，等到佛手瓜快熟的时候，加入盐和鸡精进行调味，翻炒均匀就可以出锅。

佛手瓜它的肉质细嫩，当菜做来吃美味可口呢。佛手瓜的果实中所含有的微量元素相当的齐全，所含的蛋白质、水分都是相当多。

佛手瓜的做法如下：佛手瓜，胡萝卜切丝。锅中加500ml水烧热，放入180g佛手瓜丝和80g胡萝卜丝焯烫，捞出过凉沥干。将佛手瓜丝和胡萝卜丝中，加入5ml虾油。加入5ml花椒油，10ml白醋，5g盐，搅拌均匀即可。

佛手瓜的适宜人群 佛手瓜虽说是营养价值较高的食品，但只适合患有心脏病、高血压、心血管疾病的人群，一些儿童可以多吃一些佛手瓜，能够帮助提高自身的免疫功能。

尤其佛手瓜在食用时，能够感觉到它的清脆多汁以及美味可口，不仅可以当做菜肴，也可以直接当做水果生吃。中医认为，佛手瓜具有理气和中，疏肝止咳的作用，适合呕吐、消化不良人群食用。

炒佛手瓜要不要去皮呢?怎么做呢?

要去皮的。主料；佛手瓜400克。辅料；油适量、盐1勺、姜适量、蒜适量、鸡精半勺。瓜去皮洗净切丝。锅热油，放姜蒜炒香。加入瓜丝。大火翻炒。加盐。加点香葱。加点鸡精调味炒匀。

如果买的佛手瓜比较嫩，就不用去皮，如果佛手瓜比较老，炒佛手瓜的时候就要去皮。其实佛手瓜的皮中含有大量的营养成分，最好是不要去皮的。

炒佛手瓜可以不去皮，但它两头的蒂还是要去掉的，不过若是我们要烹饪的佛手瓜比较老的话，不去皮口感可能会不好。佛手瓜有非常高的营养价值和药用价值，它可以用来炒菜也可以像水果一样生吃。

佛手瓜要削皮吗？佛手瓜是一种葫芦科属植物，如果佛手瓜很嫩的话，吃的时候是没有必要去皮的。但是如果太老的话，把皮削掉再吃会好一点。

制作方法：首先我们准备好的食材简单处理一下，佛手瓜2个削去外皮后切成四半，把里面的瓜瓤去除干净，不然会影响口感。

佛手瓜应该怎么做好吃?

佛手瓜的做法如下：佛手瓜，胡萝卜切丝。锅中加500ml水烧热，放入180g佛手瓜丝和80g胡萝卜丝焯烫，捞出过凉沥干。将佛手瓜丝和胡萝卜丝中，加入5ml虾油。加入5ml花椒油，10ml白醋，5g盐，搅拌均匀即可。

佛手瓜是一种葫芦科佛手瓜属植物，常见做法有蒜蓉佛手瓜、虾皮炒佛手瓜以及佛手瓜薏仁排骨汤。

佛手瓜怎么做好吃 虾皮炒佛手瓜：先将佛手瓜洗净之后切成丝，再把损捣碎，等把锅里的油烧热后，把食材放入锅内翻炒，等到快熟时放些盐即可。

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清炒佛手瓜